Gladiatorenkost: Was haben sie gegessen, um in der Arena zu überleben?

Wer verkörpert männliche Schönheit besser als der römische Gladiator? Seine Figur ist mit Reliefmuskeln bedeckt. Sie waren der Maßstab für männliche Schönheit, Stärke und Macht - auf jeden Fall haben viele Menschen den gleichen Eindruck, nachdem sie sich die Filme „Gladiator“, „Spartak“ und „Empire“ angesehen haben.

In der Tat war alles anders. Die moderne Wissenschaft sagt, dass der Körperbau von Gladiatoren völlig anders ist. Ihr Auftreten entsprach nicht den Vorstellungen, die die klassische Kunst und die moderne Popkultur in unserem Land prägten. Archäologische Studien haben gezeigt, dass ihre Bauch- und Brustmuskeln mit einer dicken Schicht subkutanen Fettes bedeckt waren. Die Kämpfer aßen Nahrungsmittel, die reich an Kohlenhydraten wie Gerste und Bohnen und arm an tierischen Proteinen waren. Ihr Essen enthielt keine Fisch- und Fleischprodukte.

Das Wissen über den Körperbau von Gladiatoren wurde von einer Gruppe medizinischer Anthropologen der Medizinischen Universität Wien erworben. Sie untersuchten vor 2000 Jahren die Überreste eines Gladiatorengrabes auf dem Gebiet des heutigen Ephesus (Türkei). Zum Zeitpunkt der Bestattung gehörte es dem Römischen Reich. Im gemeinsamen Grab befinden sich die Knochen von 67 Gladiatoren und einem Sklaven. Höchstwahrscheinlich war sie die Frau von einem von ihnen.

Die Forscher konnten die Überreste von Gladiatorenkörpern anhand eines Basreliefs identifizieren, das auf einer Marmorplatte, die das Grab bedeckte, geschnitzt war. Es zeigte Szenen von Gladiatorenkämpfen und Widmungen an gefallene Kriege.

Obwohl keines der 67 Skelette vollständig erhalten war, verfügten die Wissenschaftler über genügend Hände und Füße, Zähne und Überreste des Schädels, um die Ernährungspräferenzen eines Menschen zu verstehen und Rückschlüsse auf seinen Gesundheitszustand zu ziehen.

Mit der Methode der Isotopenanalyse bestimmten die Experten die chemische Zusammensetzung der Knochen und deckten das Vorhandensein von Elementen wie Zink und Kalium auf. Dadurch konnten sie Rückschlüsse auf die Ernährung der Gladiatoren ziehen. Aufgrund chemischer Untersuchungen der Überreste gelangte ein Wissenschaftlerteam zu dem Schluss, dass die Gladiatoren wenig Fleisch und viel Hülsenfrüchte aßen. Es wurde viel Kalzium im Körper gefunden. Die vegetarische Ernährung der Gladiatoren wird in historischen Quellen dieser Zeit erwähnt. In der Naturgeschichte nennt Plinius der Ältere Gladiatoren hordearii, was "Gerstenfresser" bedeutet.

Laut Forschern war eine solche Diät keine Folge ihrer Armut oder sklavischen Position. Es ist allgemein anerkannt, dass alle Gladiatoren Sklaven und Kriegsgefangene waren, aber das ist nicht ganz richtig. Einige von ihnen haben freiwillig in den Arenen gekämpft - für Geld.

Wissenschaftler behaupten, dass die Kämpfer Lebensmittel gegessen haben, die zur Gewichtszunahme beigetragen haben. Dies war notwendig, damit durch eine zusätzliche Fettschicht eine Schicht zum Schutz des Körpers entsteht. In diesem Fall waren die Nervenenden weniger anfällig und die blutenden Wunden waren nicht so gefährlich. Außerdem waren sie nicht so tief und dies erlaubte den Gladiatoren, den Kampf fortzusetzen.

Die Harvard-Universitätsprofessorin Kathleen Coleman, die keine Verbindung zu Forschern der Universität Wien hat, stimmt ebenfalls zu, dass die Ernährung der Gladiatoren sorgfältig ausgewählt wurde. Jeder von ihnen wollte die Schlacht gewinnen. Das Essen sollte ihnen dabei helfen. Coleman glaubt, dass Gladiatoren im Aussehen eher wie japanische Sumokämpfer aussahen als Russell Crowe.

Warum ist die Idee der Gladiatoren in geänderter Form zu uns gekommen? Aus Sicht der Wissenschaftler ist die Antwort einfach.

Die Alten sind uns sehr ähnlich. Wenn wir Fotos für Instagram aufnehmen, verwenden wir Photoshop. Das gleiche gilt in der Antike. Die Leute wollten immer schöner und besser aussehen als sie wirklich waren. Im antiken Griechenland galten die olympischen Athleten als Standard eines schönen männlichen Körpers. Künstler und Bildhauer, die Gladiatoren porträtierten, versuchten, sie der allgemein akzeptierten Vorstellung von Perfektion näher zu bringen.

Touristen können immer noch die Ruinen der Ludus Magnus-Gladiatorenschule in Rom sehen. Es war das größte und durch Tunnel mit dem Kolosseum verbunden.

Schulen glichen "Sklavengefängnissen", von denen es nur einen Ausweg gab - in die Arena. Innerhalb der Schule bildeten Mentoren Gladiatoren - Männer und Frauen - in allen Kampftechniken und Waffenfertigkeiten aus.

Es ist bemerkenswert, dass das überschüssige Fett der Gladiatoren nicht bedeutete, dass sie krank waren oder sich schlecht fühlten. Archäologische Funde in Ephesus weisen auf das Gegenteil hin. Gladiatoren waren eine bedeutende Investition, ihre Besitzer kümmerten sich um ihr Leben und ihre Gesundheit. In den Räumlichkeiten, in denen die "Universalsoldaten" lebten und trainierten, wurden Fußbodenheizungen für das Wintertraining, Badewannen, Sanitär- und Krankenzimmer entdeckt. Die teuersten Kämpfer wurden von Elite-Ärzten behandelt. Einer war Galen von Pergamon, ein griechischer Arzt und Schriftsteller, dessen Arbeit die Medizin beeinflusste. Eine vergleichende Analyse der Knochen von Durchschnittsbürgern des Reiches mit den Knochen von Gladiatoren ergab, dass bei Brüchen von Gladiatoren die besten Chirurgen behandelt wurden.

Außerdem konsumierten sie regelmäßig Kalzium. Die Europäer stellten fest, dass der Kalziumgehalt in den Knochen von Kämpfern viel höher ist als die vorgeschriebene Norm.

Plinius der Ältere in der Naturgeschichte schreibt, dass jeder Gladiator eine obligatorische Erste-Hilfe-Ausrüstung besaß.

Vor Beginn der Gladiatorenspiele hielten die edlen Römer große Bankette ab, zu denen Kämpfer eingeladen wurden. Der Historiker Livius, der im 1. Jahrhundert lebte, beschrieb diese Feiertage als luxuriöse Feste mit Tieropfern, an denen berühmte Schriftsteller, Philosophen, Sportler und Gladiatoren teilnahmen.

Trotz der Tatsache, dass die Gladiatoren vor der bevorstehenden Schlacht Gelegenheit hatten, etwas zu essen, standen sie vor dem Tod. Und der Tod war Teil der Unterhaltung.

Der griechische Philosoph und Historiker Nikolai Damassky schrieb in seinem Buch „Leichtathletik“, als die Gäste satt und glücklich waren, luden die Besitzer des Hauses Gladiatoren zum Kampf ein, und als einer von ihnen die Kehle durchtrennte, applaudierte das Publikum begeistert.