Wie eine Schüssel köstliche Milchsuppe den Krieg stoppen konnte

Der erste Kappelkrieg zerstörte den Frieden und die Idylle der Schweizer Dörfer. Der bewaffnete Konflikt, der infolge eines religiösen Streits ausbrach, machte die umliegenden Kantone zu Gegnern. Wie in einer Vielzahl von interchristlichen Auseinandersetzungen waren die Gläubigen bereit, sich gegenseitig wegen theologischer Unterschiede für jeden Buchstaben und jedes Komma zu töten. Im Falle dieses Konflikts endete jedoch alles dank einer Pfanne köstlicher Milchsuppe.

Kann gewöhnliche Suppe zwei kriegführende Armeen befrieden? Der Basler Historiker Georg Kreis sagt unmissverständlich: "Ja, wenn das unser legendärer Milchgenuss ist."

Die Bedeutung des ersten Gerichts bei der Beilegung militärischer Meinungsverschiedenheiten hat eine lange Geschichte. 1564 schrieb der berühmte Protestant und Priester Heinrich Bullinger dazu: "Mit unseren Gegnern auf dem Schlachtfeld haben wir zusammen Milch getrunken."

Es war so. Am 10. Juni 1529 stießen die protestantische Armee aus Zürich und die katholischen Truppen aus Zug auf einem Feld in Kappel am Albis zusammen, das heute den Namen Milchsuppestein trägt, oder mit anderen Worten "der Rasen, auf dem Milchsuppe gegessen wurde", um sich der Schlacht anzuschließen und dies herauszufinden Wer wird die umstrittenen Gebiete bekommen. Während sich die Infanterie beider Armeen auf die Feindseligkeiten vorbereitete, lud ein lokaler Richter, Hans Abley, die Führer der beiden Armeen ein, sich auf ein Friedensabkommen zu einigen.

Denkmal auf dem Schlachtfeld

Müde und hungrige Krieger beschlossen, anzuhalten und sich auszuruhen. Der Legende nach stellten die Soldaten einen riesigen Suppentopf auf den Boden. Katholiken bekamen Milch, Protestanten bekamen Brot. Die Schlacht vom Schlachtfeld wurde zu einer Schlacht mit Löffeln in einem gemeinsamen Kessel. Die Krieger kamen in ein Gespräch, die aufgeheizte Atmosphäre wurde zu einer freundlichen. Parlamentarier konnten sich in aller Ruhe auf Frieden einigen. Innerhalb von zwei Wochen wurde eine Einigung erzielt.

Der Konflikt wurde zwei Jahre später wieder aufgenommen, der Zweite Kappelkrieg begann, aber die Geschichte der Milchsuppe wurde zur Legende. Heute steht das Denkmal Kappeler Milchsuppenstein auf dem Schlachtfeld. Es befindet sich in der Nähe des Klosters auf einem Hügel mit Blick auf den Zugersee. Das bekannte Gemälde von Albert Anker aus dem Jahr 1869, das im Kunsthaus in Zürich aufbewahrt wird, zeigt, wie sich rivalisierende Krieger auf den Seiten des großen Suppentanks ausruhen und ein köstliches Essen genießen. Arme werden beiseite geworfen.

Die Historikerin Suzanne Wei-Cortals sagte der BBC, dass die Idee einer „versöhnenden Milchsuppe“ im Einklang mit der Schweizer Volkspsychologie stehe und das Wahrzeichen eines Landes sein könne, das immer Konflikte vermeiden und eine für beide Seiten akzeptable Lösung finden wolle. Für die Schweizer ist Milchsuppe ein nationales Symbol.

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